Temel Besin Ögelerini Tanıyalım

Beslenme ve diyet uzmanı Fatma Gönen, Bilim Genç sesli yayınının yeni bölümünde temel besin ögelerini ve besin gruplarını anlatıyor.

Yeterli ve dengeli beslenme; büyüme, gelişme, yaşamın sürdürülmesi ve sağlığın korunması için gerekli besinlerin alınması anlamına gelir. Nasıl ki bir otomobil yakıt, yağ ve havadan biri eksik olduğunda çalışmıyorsa vücudumuz da besin ögelerinden birinin eksikliği durumunda işlevlerini düzgün şekilde yerine getiremez. Peki temel besin ögeleri nelerdir ve bunları hangi kaynaklardan alabiliriz?